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小樽  串鳥

每次到日本都會選一家居酒屋喝酒吃肉,隨便挑一家人多的,通常都不會錯,而且大多相當平價。

串鳥分店很多,小樽店位於JR車站腳程5~6分鐘之處,生意很好,菜色包含雞、豬、牛、海鮮等各色串烤,價位¥130~¥400,比起台灣夜市攤車貴不了多少。

串鳥:www.kushidori.com/sapporo/tenpo.html

這天晚上在大雪中,從雪燈之路 朝里川溫泉會場回來,飢寒交迫,照相常常趕不上吃的速度,總共點了:牛肉捲起司x2、烤牛肉串、烤雞翅x2、烤雞肉棒、帆立貝、烤青辣椒鑲雞肉x2、烤豬肉串、烤南蠻醋雞胸肉、烤起司雞肉棒、辣味青椒雞肉棒、雞肉茶泡飯、海鮮茶泡烤飯糰,以及白桃微酒精、角High(威士忌+碳酸水),總計¥3370,味道大多中上,並附有蘿蔔高湯可無限喝,很棒。

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比較有印象特別好吃的,是烤青辣椒鑲雞肉、牛肉捲起司、烤牛肉串、烤起司雞肉棒、雞肉茶泡飯這幾樣,比起過去吃過的居酒屋,調味比較不重鹹,很容易就不小心多吃幾串。

 

函館  (過譽的)小丑漢堡

這是此次旅行美食部分唯一負評,小丑漢堡台灣部落格食記非常多,多到去函館不去吃,好想漏掉什麼,也許是這樣的期待讓失望更深。

小丑漢堡在函館車站附近、金森倉庫旁、五稜郭旁都有分店,很難錯過,店內除了漢堡還有咖哩飯,這次點了排行榜上第一和第四名的漢堡:中華炸雞堡、起司堡,另外搭配同樣大人氣的起司薯條和烏龍茶。

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先說優點,只有兩樣,漢堡分量很大,烏龍茶無糖,有助去膩。

缺點都是重點,首先,中華炸雞的炸雞皮很厚,醬料過甜,美奶滋不是大家印象中清爽日式的味道,比較濃郁,搭配很甜的醬料和很厚的麵皮,很膩。

另外一個起司堡,內夾肉餅是綜合肉,並有揉入很多洋蔥,吃起來口感水嫩嫩,我個人比較喜歡口感稍微紮實點、再帶點肉汁的,這樣水嫩近乎軟綿的肉餅,我覺得不算很好但可接受,失敗點主要是醬料,帶著番茄味的肉汁醬,太鹹,搶走整個漢堡的味道,這個醬料跟淋在薯條上的一樣,因此,連帶薯條也太鹹,若只淋起司,可能還好吃點。

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過甜過鹹過膩的敗筆,我覺得小丑漢堡頂多能說是便宜份量大,如果我是當地學生,可能很願意用此果腹,那會是歡樂的一餐,但對嚮往美食的旅人來說,函館應該還有更好的選擇。

 

函館  五島軒咖哩

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這家是函館的百年美食,這次造訪的是位於十字街口總店,咖哩雖是他們起家的菜色,但他們也有很多其他西餐菜色。

只有一餐吃它的機會,因此還是很不爭氣的都點了咖哩,搭配咖哩的有五種配料,蒜片、醃蒜頭、紅薑、花生、和另一種醃菜,這就是日本的吃法吧!推薦嚐嚐醃蒜頭,酸酸脆脆,還蠻有趣。

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英式牛肉咖哩 - 牛肉很軟嫩,特別點了牛肉加量,但感覺還是不多,他們招牌的咖哩醬,倒是吃不出特別,只能說中規中矩的口味。

海鮮咖哩 - 海鮮料選得相當好,蝦、干貝、透抽等等,都吃的出新鮮,也都沒煮老,保持海鮮的鮮甜和脆度,不愧是鄰近海港,咖哩醬也是差不多,好吃歸好吃,卻沒什麼需要大驚小怪的地方。

用餐環境是有點年紀的老牌西餐廳模樣,價位卻十分平易近人,牛肉咖哩¥1200+¥300牛肉增量,海鮮咖哩¥1600

 

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