Travel & Dogs 部落格

每次來東京就得掙扎：

要吃以前的愛店、還是嘗試新的

這次放棄N訪無敵家

吃了兩家網路評價似乎還不錯的店

（1）麵屋武藏-虎洞-吉祥寺店（google 3.8)

   寒流發威、又冷又凍的東京午間

   我們搭車從昭和紀念公園來到吉祥寺覓食

   麵屋武藏-虎洞就在吉祥寺車站對面商店街

   距離Satou炸肉餅、小笹羊羹等名店很近

   店很小、座位是環繞煮麵區成ㄈ字型

   買好餐券即可入座

   菜單分成沾麵、湯麵兩種

   再搭配叉燒或香腸 排列組合

   當天其他客人都選沾麵居多

   我們則都選了可以暖胃的湯麵

   拉麵的靈魂—湯頭

   入口先是豚骨的濃郁

   後面跟著鹹味

   口感比一般豚骨拉麵的乳化感再厚上不少

   鹹度則比無敵家更高一點

   剛開始很好喝  但個人覺得後半段會膩

   麵條屬中粗微微卷圓麵 

   質地很好、口感非常Q

   有不輸給湯頭的搶戲能力

   配料上，叉燒是類似紅燒肉、蹄膀的類型

   個人覺得太膩沒法多吃

   香腸則紮實帶著鮮明香料味

   吃完後也沒太多感想

   兩者反倒都不如筍乾和蔥絲

   來得更適合搭配這碗麵

   整體而言這拉麵屬於可一試

   但再訪要看緣份的那種

（2）MENSHO-近後樂園站（google 4.0)

這家在東京也有很多分店，菜單也不同

因為住附近、所以選擇吃這家

這家主打以羊、豬熬煮的湯頭為底 很特別

也是有沾麵、湯麵兩種

我們各點了一種

湯頭來說，又比麵屋武藏更厚更濃

豚骨和羊的味道都很突出

鹹度重、再加上很重的油脂、羊味

個人覺得是個性很強烈的一品

一定有適合的人、但我和旅伴都不是

羊味對我來說還行、但喝幾口後也很難再續

對旅伴就完全是羊騷味

即使擠上檸檬也無法改善太多

配料上，炙燒過的豬叉燒好吃

但小塊方丁形的羊肉 又是大雷

羊騷味很重很重

即使是像我這樣愛吃羊的也吃不了幾塊

無論沾麵或湯麵，我們都沒吃完

真的沒料到會被4.0顆星、700多評價數的店雷到

推薦給愛羊味、不怕鹹的人試試吧！