Travel & Dogs 部落格

ikinari steak是日本連鎖牛排餐廳

以吃多少切多少、立食 為特色

價位以同級牛排來說相對親切

在冷得半死的東京逛了半天

真的很想吃大塊肉肉

但一想到要站著又猶豫了

還好 在路上撞見的這家 – 新宿御苑旁分店

全店都是有座位的!!

ikinari steak可以指名份量 請廚師現切

也可以就直接從菜單的選項中 (200g/300g/400g)

點自己想要的大小

我們點了肋眼上半(top-side of rib-eye steak) & 沙朗兩種牛排

印象中是300g & 200g

配菜點了馬鈴薯、奶油玉米

也有其他如蒜香飯、四季豆等等多種選擇

肉排上桌時 會吱吱響

趁熱要淋上牛排醬

才能聽到誘人的啵啵聲

在香氣和油煙中大口咬下

肉質很可以 熟度也符合預期

厚度更讓肉食者滿意

難怪能擄獲日本年輕人的心

(食記照片永遠拍不好  一上桌就只顧著吃)

ikinari steak也以醬料很多著名

經典牛排醬、鹽、胡椒外

還有洋蔥、油醋、山葵、黃芥末、蒜泥等

鐵板冷了  也可以請服務生再加熱

吃起來很不無聊

結帳價格 約在千元台幣左右

相當於1人500

新竹也有 現切牛排餐廳

記得隨便切 單人牛排

也差不多200-300g也要800-1000 TWD起跳

希望ikinari steak也開來新竹吧